يتميز عسل الموالح باحتوائه على مجموعة كبيرة من المعادن، والفيتامينات، والزيوت الطيارة، والأحماض، فهو غني بالكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، وإضافة إلى القرود ومضادات الفاكهة الفعّالة، وكذلك يحتوي على بعض المواد السكرية وفيتامينات متنوعة متنوعة مثل فيتامين أ، وب المركب، مجموعة من المكونات التي تجعله مفيدًا بشكل مفيد لجسم الإنسان.
